Knekkebrød, enkle

1 liter frø: sesamfrø, linfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner og litt hvetekli
1 ss fiberhusk
1 1/2 ts salt
1/4 ts stevia
1 l vann

Bland sammen og la stå i 1/2 time
Fordel på tre smurte bakepapir på stekeplater
Sett inn i kald ovn, skru på 200 grader og stek i 20-25 minutter på varmluft. Slipp ut damp med jevne mellomrom.
Ta ut og skjær i ruter
Ta tak i bakepapiret og snu knekkebrødene.
Dra av bakepapiret og fortsett stekingen i 100 grader i 1-2 timer