Brownies

100 g smør
½ dl fløte
150 g sjokolade (86 % eller mer i kakaoinnhold)
3 egg
100 g tagatesse
75 g hakkete mandler, paranøtter og valnøtter
1 ts Bourbon vaniljepulver
1 ss sterk kaffe
1 ts bakepulver

Varm opp smør og fløte, ha i sjokoladen og rør til den er smeltet. Tilsett kaffe og vanilje. Pisk egg og tagatesse lett sammen og ha i blandingen. Bland i det tørre. Ha røren i en bakepapirkledd form på 20 x 30 cm. 160 °C i ca 10-15 minutt.