Skjær mandelpoteter i tynne skiver og legg dem i vann i ca. 1 time, for å slippe ut litt av stivelsen.
Kok potetene i litt melk i ca. 10 minutter.
Tilsett litt hvitløk, muskat, salt og pepper.
Smør en ildfast form med litt smør og hell blandingen i, etterfyll ev. med litt melk eller fløte.
Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i ovnen på 200 grader.
Dryss på litt ost etter 45 minutter, skru opp temperaturen til 225 grader og stek til osten er gylden.
Poteter: mandelpoteter, kerrs pink, pimpernell og troll
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar